大豆収穫

1週間前に大豆の収穫を終えました。

収穫時の様子は写真を取り忘れたので、現在の様子を紹介します。

こちらはたまほまれ（南畑）です。

1～2日に一度全体を混ぜながら、風乾室で乾燥させています。

こちらはみずくぐり（北畑）です。

たまほまれと比べると、少し緑色なのが特徴です。

こちらも1～2日に一度全体を混ぜながら、ビニールハウス（風乾室にスペースが無かったため）で乾燥させています。

十分に乾燥したら、大豆の選別機を使ってゴミや石を除きながら、きれいな大豆を選別します。

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