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農産物

2025年6月26日 / 最終更新日時 : 2025年6月26日 farm-admin 畑

人間探求学:圃場の小麦からクッキーを作る

生物資源管理学科1回生が人間探求学で作成したウェブページを掲載します。 滋賀県立大学では、昨年度、圃場にて緑肥栽培の研究の一環として小麦を育てました。今年、その小麦を使って製粉し、クッキーづくりに挑戦しました。 これが昨 […]

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